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如果你喝红酒不知道这些事 你就不是真的懂红酒

来源:名酒招商网 | 日期:2020-07-15 | 浏览192

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  现在很多人都喜欢喝红酒,尤其是年轻人,平时聚餐吃饭都喜欢点红酒。因为红酒显得优雅,而且不容易醉,这样谈事情聊天也比较方便。虽然现在很多人都在喝红酒,但是70%的人其实并不懂红酒。

  1. 红酒不是只能倒3分之1

  众所周知,红酒要倒3分之1,但是现代红酒文化已经发生很大改变,由于现在红酒杯款式越来越多,有些红酒杯非常大,如果倒3分之1会非常多,这样就会导致红酒无法充分氧化,位于底部红酒口感就会比较差。所以如果红酒杯比较大,只需要倒5分之1就可以。

  2. 不要手握杯肚

  很多人喝红酒都没有注意一个问题,就是手不能握住杯肚,因为红酒对于温度非常敏感,而人手心温度非常高,一旦握住杯肚,红酒口感就会受到影响。如果你在吃饭时发现有人这样握红酒杯,证明这个人并不懂红酒。

  3. 好兄弟一口闷

  一些人在生活中与朋友一起喝酒,总是因为一口闷,但是红酒千万不能这么做。因为红酒使用这种喝法,只会觉得红酒苦涩,完全无法体会到红酒内在美。

  如果想要一口闷,最好选择啤酒或者是白酒,因为选择红酒就是白白糟蹋,根本没有必要浪费钱。要知道一瓶好红酒价格远远比啤酒高得多。

  4. 品酒前要品味

  如果经常参加红酒会,就会发现品酒师在喝酒之前,都会闻一下红酒味道,一个是享受好酒带来的酒香,一个是让红酒可以充分氧化,这样喝起来味道更好。

  最后喝红酒一定要醒酒,如果连醒酒这个步骤都不知道,只能说明这个人完全是门外汉。喝红酒一定要懂得如何品酒,否则喝再多也只是在糟蹋红酒。而且一瓶好红酒,比如拉菲、罗曼尼康帝,如果不懂品酒,简直就是暴殄天物。

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