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学习川酒并巩固种植基础 吕梁白酒提升竞争力方法妙
来源:名酒招商网  发布日期:2020-05-19  发布者:  共阅14次  字体:
  吕梁市,当地的高层负责人联合各方人士讨论吕梁白酒的发展,在1月3日,还讨论了酒类产品竞争和市场规模等议题。实际上,酒企和其他高层也同意类似的改革措施,包括吸收四川相关企业的做法,同时在种植和体系上进行更多有效的实际行动。

  去四川酒产区去进行考察和学习,是很多家酒企在之前共同做出的决定,这次的考察带给酒企高层很多的新的操作思路。总结起来,吕梁白酒还是要继续提高现有的酒品质量,同时用已经被证实有效的行业通用做法,而不是自己独立搞一套与众不同的方式。

  现在,多数消费者对清香类型的产品有着更大的需求,所以这部分类型的白酒需要继续推广到市场当中。即便很多优势集中到了有名的几家白酒企业,发掘这种特殊需求也能开拓一片市场,并且以自己的实际能力来逐步推进吕梁白酒的兴旺。

  产品所需要的五种粮食也必须从基础上把关,在种植的环节上对企业提出实质的要求,并且让这种思路推动吕梁白酒的产业进步。酒企和生产基地要达成长期合作,生产基地也要联系不同地区的种植户,让种植的产量能在现有基础上提高到预期的目标。

  如果缺乏体系,则会导致很多的酿造工序出现混乱的情况,建立一套完整和传统的酿造体系仍然是有必要的。建立后,很多生产的流程能够按照既定的规则去进行,还要建议其他的酒企都遵守这套体系,逐步提高现有产酒的工作效率,并保证产酒最终的品质。

  最后,还要鼓励长期储存白酒的吕梁当地企业,让企业拥有更多的动力去提高白酒品质,因为储存的时间决定了白酒的市价。

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